Kamakian : quand la rose se déguste et que la noix se fait confiserie Au pavillon libanais du SIAL Paris 2026, nous avons découvert Kamakian, une marque aux racines arméniennes qui revisite les traditions culinaires avec des produits aussi singuliers qu’appétissants. Deux découvertes nous ont particulièrement marquée : les noix…
SIAL 2026 – Pantry
Pantry : le makdous, une spécialité libanaise pleine de caractère Au pavillon libanais du SIAL Paris 2026, nous avons découvert Pantry, une marque qui met à l’honneur les produits du terroir libanais. Parmi ses spécialités, le Lebanese Eggplant Makdous a particulièrement retenu notre attention. Le makdous, qu’est-ce que c’est ?…
SIAL 2026 : Tiny Moon
Tiny Moon Cider : le cidre libanais qui pétille de légèreté Au pavillon libanais du SIAL Paris 2026, nous avons découvert Tiny Moon Cider, une marque qui revisite le cidre avec une recette aussi simple que séduisante : du jus de pommes du Liban, de la levure et de l’eau,…
SIAL 2026 : Olivano
Escale gourmande au Liban : Olivano, l’aubergine autrement Au pavillon libanais du SIAL Paris 2026, nous avons rencontré Olivano, une marque qui propose des tartinables méditerranéens, des légumes conservés et des condiments. Parmi ses spécialités, une préparation d’aubergines à l’huile d’olive extra vierge a particulièrement retenu notre attention. Notre coup…
Test : GreendOz – Avis +
GreendOz : des légumes dans des biscuits : on a goûté et on a aimé !
Test : La Caravelle Verte
La Caravelle Verte : les épices se révèlent au dernier moment Et si le secret d’une épice pleine de saveurs était de la moudre… juste au moment de l’utiliser ? C’est le joli principe imaginé par La Caravelle Verte, maison landaise reprise en avril 2026 par une nouvelle équipe passionnée…
Test : Fat Belly Paris – Avis +
Le café restaurant rôtisserie Fat Belly, au 57 rue Charlot Paris 3eme, offre des saveurs exotiques et des viandes délicieusement rôties
Test : Tea fans – Avis +
Tea Fans, rue du Faubourg-Montmartre à Paris, propose des bubble teas originaux préparés avec des ingrédients de qualité et une grande précision.
Test : Plaisir d’équi’Thé – Avis +
Découvrez notre test de Plaisir d’équi’Thé, un salon de thé atypique près de Bastille mêlant thés d’exception, pâtisseries maison et objets insolites
Test : Jambon de Parme
Invités aux Amis de Messina, nous avons dégusté le Jambon de Parme AOP et comparé ses affinages de 18 et 24 mois. Un voyage gourmand au cœur du savoir-faire italien.