Au SIAL Paris 2026, découverte des Yoggies de Nature’s Garden : des bouchées fruitées enrobées de yaourt, à la fraise et au Lemonberry.
SIAL 2026 – Teatower
Teatower : Halloween se déguste aussi dans une tasse ! Au SIAL Paris 2026, nous avons découvert Teatower, une maison de thé belge qui aime explorer de nouvelles associations de saveurs. Parmi ses créations, Halloween Pumpkin a particulièrement retenu notre attention. Ce thé noir associe trois ingrédients qui donnent le…
SIAL 2026 – Tante Pose
Tante Pose : des confiseries nordiques pleines de surprises Au fil de nos découvertes gourmandes du SIAL, nous avons rencontré Tante Pose, une maison norvégienne qui propose des confiseries aux saveurs et aux textures variées. Les Arctic Berry Candy, ces bonbons aux baies arctiques, nous ont agréablement surpris : bien…
SIAL 2026 – Yammine Agrico et Natbio
Au SIAL Paris 2026, découverte de l’huile d’olive et des savons de Yammine Agrico, ainsi que des pains biologiques au levain de Nat-Bio.
SIAL 2026 – Hallab 1881
Hallab 1881 : des pâtisseries libanaises qui font l’unanimité ! Au pavillon libanais du SIAL Paris 2026, nous avons retrouvé avec gourmandise les pâtisseries orientales de la maison Hallab 1881, dont le savoir-faire remonte à 1881, à Tripoli, au Liban. Nous connaissons bien ces douceurs, présentes dans de nombreuses cultures…
SIAL 2026 – Soler’s
Soler’s : des crackers libanais qui ont du croquant ! Au SIAL Paris 2026, nous avons découvert Soler’s, une marque libanaise qui propose une gamme de crackers et de biscuits salés aux saveurs méditerranéennes. Les produits sont naturels, végétaliens, cuits au four plutôt que frits et élaborés à partir de…
SIAL 2026 – Alameddine
Alameddine : une halawa libanaise au délicieux goût caramélisé Au pavillon libanais du SIAL Paris 2026, nous avons découvert Alameddine Foods et sa halawa, une spécialité traditionnelle à base de sésame qui nous a réservé une très belle surprise. Nous avons été séduits dès la dégustation par sa texture et…
SIAL 2026 – Kaukou
Kaukou : une pause tout en douceur aux couleurs de l’Afrique du Sud Direction l’Afrique du Sud avec Kaukou et son rooibos aux notes douces et boisées. Nous avons eu le plaisir de le déguster et avons été séduits par son caractère doux et raffiné, ainsi que par son originalité,…
Test : macarons Franck Deville
Franck Deville, le macaron en version gastronomique Vous croyez connaître le macaron ? Franck Deville en revisite les codes tout en préservant ses fondamentaux, pour proposer une gourmandise aussi légère que savoureuse. Petit-fils de pâtissier et ancien chef passé par les maisons de Pierre Gagnaire et Régis Marcon, Franck Deville…
SIAL 2026 – Mystic Grove gin
Au SIAL Paris 2026, découverte de Mystic Grove Gin, de son Golden Saffron aux pistils de safran et de son gin sans alcool très désaltérant.