Présentation de l’éditeur Découvrez grâce à Gili-Gili les onigiri, ces petites boules de riz garnies tout droit venues du Japon ! Au thon-mayo, au yuzu et au bar, au shiitaké ou au comté yaki, emportez partout où vous allez des onigiri, made in France ! Passionnés d’onigiri, ce snack nippon…
Légumes – Avis +
Présentation de l’éditeur Un grand cours de cuisine qui met le légume à l’honneur. Tout le savoir-faire technique et gourmand d’une école d’exception : Ferrandi Paris. Ciseler, monder, nettoyer des champignons, tailler en brunoise, tourner un artichaut… Découvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les légumes. Plus de 45 techniques…
Enjoy! Mes recettes pour grandes tablées – Avis +
Présentation de l’éditeur « En préparant à manger avec son coeur, fût-ce de temps en temps, les soupes deviennent joyeuses, les légumes chantent, les salades dansent, les vinaigrettes rigolent et vos enfants, vos amoureux, vos amis mijotent ensemble des souvenirs et en redemandent. Été comme hiver, j’aime réunir à ma…
Gastronogeek 2 : le retour – Avis +
Editeur : Hachette Hereos de Thibaud Villanova Présentation de l’éditeur Ce Gastronogeek 2 connaîtra quelques évolutions, comme des présentations « pas à pas » de certaines recettes, de nouveaux concepts et aides en cuisine, bref, on sent que ça sera de nouveau un délice à découvrir ! En tout cas, 42 nouvelles…
Les recettes des films du Studio Ghibli – Avis +
Présentation de l’éditeur Du bentô somptueux de Mon voisin Totoro à la tourte de harengs au potiron de Kiki la petite sorcière, découvrez pour la première fois en France un carnet de recettes inspirées des plus grands chefs-d’œuvre du Studio Ghibli. À travers 144 pages riches en anecdotes autour des…
Friends – le livre de cuisine officiel – Avis +
Présentation de l’éditeur F.R.I.E.N.D.S fête son grand retour avec Mana Books ! Rassemblez vos amis et préparez-vous à chanter » I’ll be there for you » derrière les fourneaux grâce à Friends : Le livre de cuisine officiel ! Que vous soyez une chef chevronnée comme Monica Geller, une adepte…
Black Sea : Un voyage culinaire entre Orient & Occident – Avis +
Présentation de l’éditeur Black Sea est le récit d’un voyage gastronomique délimité par Odessa en Ukraine et Trabzon, dans l’est de la Turquie : deux villes mythiques façonnées par leur position sur la mer Noire. Au centre, se trouve Istanbul et sa cuisine, peut-être la meilleure au monde, reliée à…
Les Mamas cuisinent le monde – Avis +
Présentation de l’éditeur Meet my Mama est un collectif qui met à l’honneur les mamans/cuisinières du monde : les Mamas ! Ce livre part à la rencontre de ces femmes extraordinaires au travers de 10 voyages ponctués d’anecdotes culinaires, de focus produits, de + de 60 recettes et de portraits…
Gastronogeek Special Kids – Avis +
Le vaisseau Gastronogeek revient pour embarquer cette fois les enfants !
Mon petit kit de pâtisserie – Avis +
Présentation de l’éditeur Les gourmands et les pâtissiers en herbe apprécieront ce coffret qui contient tout le nécessaire pour faire des gâteaux, des biscuits et autres douceurs : un livre de recettes illustrées, un mini rouleau à pâtisserie et des emporte-pièces en forme de cœur et d’étoile. Les gourmands et…