Présentation de l’éditeur Les 31 pâtisseries britanniques incontournables : cakes aux fruits, pies (pumpkin pie, apple pie, pecan pie), cupcakes, gâteaux à étages, crumbles, cheesecakes, carrot cakes, pudding, shortbread, scones, exactement comme à Londres : à chaque fois, la vraie recette. Les classiques du goûter, du brunch et du petit-dej,…
Un goûter à New-York – Avis +
Présentation de l’éditeur Les 35 pâtisseries new-yorkaises incontournables : brownie, muffin, cheese-cake, carrot cake, pancake, cookies, apple pie, pecan pie , exactement comme à New-York : à chaque fois la vraie recette new yorkaise, celle d’un américain à Paris. Des classiques du goûter, du brunch et du petit déj, à…
So British – Avis +
Présentation de l’éditeur Jamie Oliver nous guide au pays de sa royale Majesté, pour découvrir un aspect trop souvent méconnu de ses traditions : la gastronomie. Plus de 130 recettes authentiques qui sont autant de raisons d’aimer l’Angleterre ! Avis d’Elaura Le célèbre cuisinier anglais, toujours prompt à partager recettes…
Cuisine & Correspondance – Avis +
Présentation de l’éditeur Lilly et Val sont des amies de longue date. Pas n’importe quelles amies, les meilleures qui soient ! Elles ont des caractères très différents, des familles très différentes, mais c’est aussi cela qui fait leur force. A l’âge de 7 ans, elles ont fondé un petit club…
Cacao – Avis +
Présentation de l’éditeur Découvrez dans cet ouvrage : Tout ce qu’il faut savoir sur le cacao : son histoire, sa culture, ses secrets de fabrication, ses différentes formes d’utilisation. Mais aussi sa composition. ses arômes, le détail de ses effets bénéfiques pour votre bien-être psychique et physique. Des recettes cosmétiques…
Thé vert – Avis +
Présentation de l’éditeur Découvrez dans cet ouvrage : Tout ce qu’il faut savoir sur le thé vert : son histoire, sa culture, son mode de cueillette, ses secrets de fabrication, ses différentes variétés, mais aussi sa composition, ses arômes, le détail de ses vertus curatives, ainsi que les différentes légendes,…
Carotte – Avis +
Présentation de l’éditeur Découvrez dans cet ouvrage : Tout ce qu’il faut savoir sur la carotte: son histoire, sa culture, les espèces anciennes et nouvelles, ses différentes formes d’utilisation, mais aussi sa composition, ses arômes, le détail de ses effets bénéfiques pour votre santé et votre beauté. Des recettes cosmétiques…
Les Fabuleuses Recettes du salon du chocolat
Le Salon du Chocolat accueille depuis 11 ans les plus grands artisans chocolatiers, pâtissiers et cuisiniers du monde, qui créent et réalisent des recettes à base de chocolat devant le public. Ce patrimoine gastronomique exceptionnel devait être dévoilé au plus grand nombre.
C’est pourquoi, le Salon du Chocolat présente officiellement cette année un ouvrage de référence : « Les Fabuleuses recettes du Salon du Chocolat », aux Editions Michel Lafon (21 euros), révélant plus de 350 recettes chocolatées accessibles à tous.
Chez tous les libraires depuis le 10 novembre 2005.