Mythique pizza

La petite galette napolitaine à la tomate, orgigan et fromage a colonisé les assiettes du monde entier et ce n’est pas moi qui vais m’en plaindre. Bien faite, une pizza est un aliment sain, complet et savoureux. Encore faut-il en maîtriser la fabrication.

Or, s’il existe de misérables freesbees industriels mal garnis, la pizza maison peut devenir un summum gastronomique, adapté à tous les goûts, toutes les bourses, toutes les traditions. La clé du succès : savoir faire la pâte.

Voici ma recette…

Gossip & The Kills en dédicace à la Fnac

Gossip et The Kills sont en dédicace à la Fnac le 18 mars 2008 à partir de 16H pour terminer à 18H par un show case de The Blakes. Fiche Technique A la Fnac Montparnasse, rue de Rennes à Paris Lieu : forum du magasin – niveau –1 – 136…

A bord du Darjeeling Limited – Avis +

Résumé Trois frères qui ne se sont pas parlé depuis la mort de leur père décident de faire ensemble un grand voyage en train à travers l’Inde afin de renouer les liens d’autrefois. Pourtant, la quête spirituelle de Francis, Peter et Jack va vite dérailler, et ils se retrouvent seuls,…

La leçon de musique de Jean-François Zygel

Prochaine Leçon de musique de Jean-François Zygel : lundi 17 mars 2008 à 15H et 20H au Théâtre du Châtelet. Leçon sur Fauré. Il est recommandé de prendre ses billets bien à l’avance, contrairement aux séances de 2007, car ces leçons ont un tel succès que le théâtre est plein…

Un secret si bien gardé – Avis +

Résumé de l’éditeur En pleine Seconde Guerre mondiale, les Anglais créent à New York le BSC ? British Security Coordination -, une antenne de leurs services secrets, pour convaincre une Amérique rétive de rejoindre les forces alliées. Agents du BSC, Andrew Deacon et Amelia Clarke vont se faire passer pour…

Simply unforgettable – Avis +

Résumé de l’éditeur Frances Allard and Lucius Marshall, Viscount Sinclair, meet as implacable enemies during a snowstorm, when his carriage forces hers off the road and deep into a snow bank. But hostility thaws and their relationship heats up fast when they are stranded together for a couple of days…

A la télé, cette semaine

– Le 23 mars 2008 France 2 – Le sixième sens Ce thriller précurseur est l’adaptation du roman de Thomas Harris dont la suite fut l’un des grands succès du genre : Le silence des agneaux(…) – Le 21 mars 2008 M6 – Bones Bones revient occuper les vendredi soir…