Patisserie Oh oui ! : 2021 – Avis +

Présentation officielle Une gamme de pâtisseries à faible indice glycémique, saines et savoureuses Vous recherchez une alternative plus saine aux pâtisseries traditionnelles ? Nos produits sont fabriqués avec les meilleurs ingrédients et ont été conçus pour offrir une réponse incontestablement mesurée. Nous n’utilisons que des sucres naturels, comme le sirop…

Les Ennemis de nos rituels repas

En France, le repas constitue un héritage culturel, il est d’ailleurs classé depuis 2010, patrimoine culturel immatériel de l’humanité (UNESCO, 2010). Certaines spécificités nationales existent, notamment concernant : – Le nombre de repas : 3 à 4 par jour – L’heure des repas : déjeuner à 13h – La structure…

California Bliss – Avis +

Présentation officielle Cette année, California Bliss prend un nouvel envol en proposant de toutes nouvelles saveurs ainsi qu’une gamme 100% vegan ! Pensée pour les personnes désireuses d’une alimentation plus saine et plus respectueuse de la cause animale, cette gamme permettra aux végétaliens de déguster les yeux fermés ces délicieuses…

Faites vôtre pâtisserie comme Lenôtre – Avis +

Présentation de l’éditeur Faites votre pâtisserie comme Lenôtre est le livre qui a fait rêver tous les jeunes pâtissiers en herbe. Vous y apprendrez à faire un paris-brest ou un saint-honoré ; le feuilletage, les soufflés, charlottes, bavarois et bûches de Noël n’auront plus de secret pour vous. Faciles ou…

Onigiri – Avis +

Présentation de l’éditeur Découvrez grâce à Gili-Gili les onigiri, ces petites boules de riz garnies tout droit venues du Japon ! Au thon-mayo, au yuzu et au bar, au shiitaké ou au comté yaki, emportez partout où vous allez des onigiri, made in France ! Passionnés d’onigiri, ce snack nippon…

Légumes – Avis +

Présentation de l’éditeur Un grand cours de cuisine qui met le légume à l’honneur. Tout le savoir-faire technique et gourmand d’une école d’exception : Ferrandi Paris. Ciseler, monder, nettoyer des champignons, tailler en brunoise, tourner un artichaut… Découvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les légumes. Plus de 45 techniques…

Enjoy! Mes recettes pour grandes tablées – Avis +

Présentation de l’éditeur « En préparant à manger avec son coeur, fût-ce de temps en temps, les soupes deviennent joyeuses, les légumes chantent, les salades dansent, les vinaigrettes rigolent et vos enfants, vos amoureux, vos amis mijotent ensemble des souvenirs et en redemandent. Été comme hiver, j’aime réunir à ma…

Gastronogeek 2 : le retour – Avis +

Editeur : Hachette Hereos de Thibaud Villanova Présentation de l’éditeur Ce Gastronogeek 2 connaîtra quelques évolutions, comme des présentations « pas à pas » de certaines recettes, de nouveaux concepts et aides en cuisine, bref, on sent que ça sera de nouveau un délice à découvrir ! En tout cas, 42 nouvelles…

Les recettes des films du Studio Ghibli – Avis +

Présentation de l’éditeur Du bentô somptueux de Mon voisin Totoro à la tourte de harengs au potiron de Kiki la petite sorcière, découvrez pour la première fois en France un carnet de recettes inspirées des plus grands chefs-d’œuvre du Studio Ghibli. À travers 144 pages riches en anecdotes autour des…