Beignets de Carnaval de Simone Zanoni

On ne résiste pas au plaisir de vous partager la recette des beignets de Carnaval de Simone Zanoni qui vient de sortir un livre avec ses enfants intitulé C’est qui le chef ?  autour de la cuisine conviviale et familiale. A l’approche de Mardi Gras qui sera célébré le 13 février prochain, voici une…

#IDKDO : Rando-fromage

Éditeur : Éditions du Chemin des Crêtes Belles balades et fromageries de qualité (deuxième édition) Présentation de l’éditeur Enfilez vos chaussures de randonnée et partez à la découverte de jolies balades, qui ont le bon goût de passer à proximité de producteurs passionnés, prêts à vous faire découvrir de nouvelles…

Edulcorants ou sucres ? Oh Oui ! répond

Le 15 mai dernier, L’Organisation Mondiale de la santé (OMS) a présenté son dernier rapport sur les édulcorants sans sucres basé sur pas moins de 283 études ! Selon ce rapport, les édulcorants sans sucres couramment utilisés sont l’acésulfame K, l’aspartame, l’advantame, les cyclamates, le néotame, la saccharine, le sucralose,…

Gastronogeek : K-drama

Présentation de l’éditeur Découvrez la Corée à travers sa cuisine. De Squid Game à Parasite en passant par Start Up ou Vincenzo, retrouvez 30 recettes inspirées par les plus grandes séries et les plus grands films coréens. Thibaud Villanova et Marie Palot mettent leur expertise en commun pour vous proposer…

Le livre de recettes des k-dramas

Présentation de l’éditeur Vous avez toujours rêvé de déguster les kimbap du père de Woo Young-woo dans Extraordinary Attorney Woo ? De prendre un plat de tteokbokki comme dans Business Proposal ? De vous attabler autour d’un barbecue coréen avec vos amis, façon Weightlifting Fairy Kim Bok Joo ? De…

#Sortie Cuisine : Ultimate Bento

Avec Ultimate Bento de Marc Matsumoto et Maki Ogawa, apprenez à composer les meilleurs bentos pour vous régaler sans vous ruiner. Poulet frit, saumon grillé, porc au gingembre… Présentation de l’éditeur Au fil des pages, découvrez 25 modèles de bentos complets et pas moins de 85 recettes à combiner selon…