Présentation de l’éditeur Bisphénol A, phtalates, composés perfluorés, parabènes… ces produits qui en veulent à notre santé ont envahi notre quotidien en quelques décennies. Les perturbateurs endocriniens sont invisibles mais se trouvent tout autour de nous, dans les produits ménagers, les emballages alimentaires, les boissons, les parfums, nos vêtements, nos…
L’art de faire son fromage – Avis +
Présentation officielle Réussissez chez vous plus de 40 fromages grâce à des procédés traditionnels, sans outils ou presque. Si la France est le pays du fromage par excellence, les Français ne savent souvent plus le faire chez eux, selon des méthodes traditionnelles de fabrication. Et si les ouvrages sur le…
Fermentation naturelle – Avis +
La révolution des aliments vivants : écologiques, économiques et bons pour la santé !
Gastronogeek : spécial séries cultes – Avis +
Encore une fois, Gastronogeek est une petite pépite. Sa simple lecture est passionnante et il nous donne faim avant l’heure du repas.
Star Wars Cantina – Avis +
Thibaud Villanova nous embarque pour découvrir de multiples recettes dédiées à une seule et unique licence : Star Wars, également connue sous le nom de la Guerre des Étoiles.
Coffret cupcakes pour les enfants – Avis +
Présentation de l’éditeur Ce superbe coffret contient tout ce qu’il faut pour réaliser d’irrésistibles cupcakes : un livre de recettes, 380 caissettes de deux tailles différentes et 20 jolies décorations, dont des oiseaux et des papillons. Les recettes, abondamment illustrées, sont adaptées aux pâtissiers débutants grâce à des instructions claires…
Apéros faciles entre potes – Avis +
Présentation de l’éditeur Boulettes à se rouler par terre, brochettes à piquer son voisin, gâteaux mini à croquer… au fil de 80 recettes ultra-simples, le célèbre Hervé Cuisine de Youtube déploie toute son inventivité pour faire des apéros des moments sympas où cuisiner n’est plus un stress, mais seulement du…
Les meilleures recettes kawaï – Avis +
Présentation de l’éditeur Un livre forme de 40 recettes kawaii pour apprendre à réaliser des bentos, sushis ou maki adorables. Plus de 300 photos, toute les techniques en pas à pas, des tours des mains, des astuces et toutes les infos sur les ingrédients et les ustensiles. Avis de Claire…
Les meilleurs currys Thaïs – Avis +
Présentation de l’éditeur L’ouvrage de référence pour une cuisine thaïlandaise authentique, aromatique et savoureuse Le cœur de la cuisine thaïlandaise, c’est d’abord la fraîcheur des herbes, le parfum des épices et la qualité des ingrédients. Le chef thaï Vatcharin Bhumichitr nous donne toutes les astuces pour réaliser des pâtes de…
La cuisine juive tunisienne de mère en fille – Avis +
Présentation de l’éditeur Si on dit couscous, tajine, brick, harissa, merguez ou loukoum, tout le monde comprend. Mais que sait-on de la marmouna, de la pkaïla, des manicotti et autres lablabi ? Autant de petits trésors culinaires que ce livre vous invite à découvrir. Riche de 320 recettes, ce livre…