Soler’s : des crackers libanais qui ont du croquant ! Au SIAL Paris 2026, nous avons découvert Soler’s, une marque libanaise qui propose une gamme de crackers et de biscuits salés aux saveurs méditerranéennes. Les produits sont naturels, végétaliens, cuits au four plutôt que frits et élaborés à partir de…
SIAL 2026 – Alameddine
Alameddine : une halawa libanaise au délicieux goût caramélisé Au pavillon libanais du SIAL Paris 2026, nous avons découvert Alameddine Foods et sa halawa, une spécialité traditionnelle à base de sésame qui nous a réservé une très belle surprise. Nous avons été séduits dès la dégustation par sa texture et…
SIAL 2026 – Kaukou
Kaukou : une pause tout en douceur aux couleurs de l’Afrique du Sud Direction l’Afrique du Sud avec Kaukou et son rooibos aux notes douces et boisées. Nous avons eu le plaisir de le déguster et avons été séduits par son caractère doux et raffiné, ainsi que par son originalité,…
SIAL 2026 – Mystic Grove gin
Au SIAL Paris 2026, découverte de Mystic Grove Gin, de son Golden Saffron aux pistils de safran et de son gin sans alcool très désaltérant.
SIAL 2026 – Kamakian
Kamakian : quand la rose se déguste et que la noix se fait confiserie Au pavillon libanais du SIAL Paris 2026, nous avons découvert Kamakian, une marque aux racines arméniennes qui revisite les traditions culinaires avec des produits aussi singuliers qu’appétissants. Deux découvertes nous ont particulièrement marquée : les noix…
SIAL 2026 – Pantry
Pantry : le makdous, une spécialité libanaise pleine de caractère Au pavillon libanais du SIAL Paris 2026, nous avons découvert Pantry, une marque qui met à l’honneur les produits du terroir libanais. Parmi ses spécialités, le Lebanese Eggplant Makdous a particulièrement retenu notre attention. Le makdous, qu’est-ce que c’est ?…
SIAL 2026 : Tiny Moon
Tiny Moon Cider : le cidre libanais qui pétille de légèreté Au pavillon libanais du SIAL Paris 2026, nous avons découvert Tiny Moon Cider, une marque qui revisite le cidre avec une recette aussi simple que séduisante : du jus de pommes du Liban, de la levure et de l’eau,…
SIAL 2026 : Olivano
Escale gourmande au Liban : Olivano, l’aubergine autrement Au pavillon libanais du SIAL Paris 2026, nous avons rencontré Olivano, une marque qui propose des tartinables méditerranéens, des légumes conservés et des condiments. Parmi ses spécialités, une préparation d’aubergines à l’huile d’olive extra vierge a particulièrement retenu notre attention. Notre coup…