Edulcorants ou sucres ? Oh Oui ! répond

Le 15 mai dernier, L’Organisation Mondiale de la santé (OMS) a présenté son dernier rapport sur les édulcorants sans sucres basé sur pas moins de 283 études ! Selon ce rapport, les édulcorants sans sucres couramment utilisés sont l’acésulfame K, l’aspartame, l’advantame, les cyclamates, le néotame, la saccharine, le sucralose,…