Le 24 mars dernier, le secteur de la charcuterie et du traiteur a célébré l’excellence des jeunes talents lors de la 54e édition du Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs (MAF) organisé par la CNCT. Si l’on connaît bien l’acronyme MOF (meilleurs ouvriers de France), mettre en…