Le bagel (de l’autrichien bügel, étrier) est un petit pain traditionnel de la culture juive ashkénaze, fait de pâte au levain ébouillantée puis passée au four. C’est un boulanger polonais de Cracovie qui l’a inventé au XVIIe siècle en hommage à son roi Jean Sobieski. La forme d’anneau est sensée…
DVD : Les Piliers de la Terre – Avis +
Présentation officielle L’action se déroule en Angleterre, au XIIe siècle, autour de la construction d’une cathédrale dans le royaume de Kingsbridge. Parallèlement, la mort soudaine du souverain Henri Ier entraîne une guerre de succession entre sa fille Maud et son neveu Stephen qui s’est emparé du trône. L’histoire relate donc…
L’Algérie d’antan à travers la carte postale ancienne
Présentation officielle L’Algérie d’antan invite le lecteur à un voyage dans le temps. Des paquebots luxueux l’y conduisent, autrement plus agréables que les rudes barges à voiles et à vapeur qui ont transporté les premiers colons. Découvrir l’Algérie à la Belle Époque l’amène dans les quartiers les plus typiques d’Oran…