Présentation Officielle
Thé mon amour…
Thé oolong de Chine aux arômes de fleurs : rose, orchidée, violette, bleuet ; de fruits : poire, fraise, orange, et aux épices : vanille, cardamome, gingembre et grué de chocolat et de miel, sans oublier les petits cœurs en sucre. Un thé doux, soyeux, tout en rondeur et dont les feuilles se développent magnifiquement à l’infusion.
Avis de Valérie
Sautons les préliminaires, les thés George Cannon sont excellents, brassés avec ‘amour’ et chaque élément est de qualité, au point où un petit voyage avec eux (dans leur boutique ou chez vous devant une tasse) changera votre vision d’un sachet d’une marque achetée en supermarché.
Pour Thé mon amour… nous avons une base d’oolong. C’est un thé bleu-vert, à moitié oxydé lui donnant un parfum différent d’un vert ou noir. C’est une variété super car elle a du goût mais ne tue pas toutes les autres saveurs.
Ici nous avons ressenti plus une impression de thé vert chinois sans son amertume ni sa force. C’est doux et les feuilles sont épaisses et solides, on le constate à la dégustation comme en les observant après l’infusion. Les arômes et les ajouts fruités se marient très bien créant une saveur complexe mais harmonieuse. Comme souvent avec George Cannon, on peut analyser chaque goût mais c’est l’ensemble, l’alliance qui nous séduit.
Ce mélange est un délice parfumé qui se boit avec un fort goût de revenez-y. Difficile d’échapper à l’envie qui nous prend après avoir déguster sérieusement, de recommencer plusieurs fois…
C’est vraiment un délice qui a tout à la fois du corps et de la tenue mais se boit facilement sans arrière-goût ni aigreur d’estomac, même après plusieurs tasses.
Une vraie allégorie d’un mariage réussit !
Fiche Technique
Prix : boîte ronde (100 g), 15 €
En vente à la Maison de Thé George Cannon – L’Essence du Thé – 12, rue Notre Dame des Champs – Montparnasse – 75006 Paris[[Ouvert le Lundi de 12H à 18H, du mardi au samedi de 10H30 à 19H30]]