Liqueur de poire Williams
par la Distillerie de Massenez
Présentation officielle
Plongez au cœur de l’excellence avec Golden Eight, la quintessence de la liqueur de poire Williams. Fruit d’un savoir-faire ancestral et d’un assemblage méticuleux, Golden Eight révèle la richesse aromatique de la poire Williams dans toute sa splendeur.
Depuis 1870, la Distillerie Massenez perpétue la tradition de la distillation et de la création de liqueurs d’exception. Golden Eight, assemblage d’eaux-de-vie de plus de 8 ans d’âge, est le résultat de ce savoir-faire ancestral, un hommage à la poire, fruit emblématique de nos régions.
Au nez, Golden Eight dévoile un bouquet intense et complexe, mêlant les notes fruitées de la poire mûre à des nuances de vanille et de caramel. En bouche, la texture est onctueuse et veloutée, offrant une sensation de douceur enveloppante. La finale est longue et persistante, avec des notes d’épices douces qui viennent parfaire cette expérience gustative.
Golden Eight se savoure frappé ou sur glace (#ontherocks) et jamais à température ambiante.
Avis de Valérie
Golden Eight : une liqueur de poire élégante et gourmande à découvrir
On est tous à la recherche d’un cadeau qui plaira autant à un homme qu’à une femme, qui soit qualitatif et dont la présentation en impose autant que ce qu’elle contient. C’est exactement le cas de la carafe en forme de poire de la liqueur Golden Eight. À la fois élégante et un peu rétro, elle séduit immédiatement. La couleur ambrée du nectar, riche et profonde, attire tout de suite le regard.
Élaborée par les Grandes Distilleries Peureux Massenez, cette création met à l’honneur la Poire Williams, travaillée à partir d’eaux-de-vie vieillies au minimum huit ans. Ce goût unique s’apprécie pleinement lorsque la liqueur est servie frappée (sortie du congélateur) ou sur un lit de glace. La différence est nette, presque surprenante.
Ce qui nous a particulièrement plu, c’est qu’il n’est pas nécessaire d’être un expert pour apprécier les nuances de la Golden Eight. Dès l’ouverture, le parfum est franc : une poire mûre, naturelle, sans excès de sucre. En bouche, l’équilibre rassure tout en étonnant. La texture est douce, presque veloutée, avec des notes qui rappellent la pâtisserie. Un léger fond de vanille et de caramel vient arrondir l’ensemble, sans jamais écraser le fruit ni la présence de l’alcool. La poire reste au centre, lumineuse.
Elle peut accompagner un dessert ou s’inviter dans quelques recettes, mais c’est seule qu’elle exprime le mieux ses qualités, entre élégance et gourmandise.
Accessible, raffinée et réellement agréable, elle constitue une belle porte d’entrée dans l’univers des spiritueux… et une excellente surprise pour celles et ceux qui, justement, ne savent pas toujours quoi choisir. C’est un cadeau précieux à offrir à des amis où lors d’occasions festives en famille !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Fiche technique
En vente sur le site des Distilleries Peureux Massenez : Massenez
Crédit photo : Massenez et Onirik.net
Bouteille 70 cl : 35,40 €