Lors de notre visite du Clos Lucé, la dernière demeure de Léonard de Vinci, nous avons été invité à déjeuner au restaurant du prieuré, un joli restaurant où tout sonnait Renaissance.
Tout est fait pour que le visiteur soit traité comme un gentilhomme de l’époque de l’artiste. La carte de Sieur Sausin est un harmonieux mélange de technique actuelle et ancienne, où l’on favorise des ingrédients anciens.
Le service est déférent, comme si nous étions des seigneurs d’autres temps, mais surtout chaleureux et bienveillant !
Le lieu en lui même vaut la visite, les prix sont fait pour offrir de la qualité, accessible à tous. Le menu vaut le déplacement et augmente l’expérience du Clos Lucé par un merveilleux voyage !
Présentation officielle
L’Auberge du Prieuré : un voyage gastronomique au temps de Léonard
En son Auberge, Sieur Sausin, Maistre queux, spécialiste en cuisine historique, accueille les gourmets désireux de s’offrir un voyage gastronomique au temps de Léonard de Vinci.
Tout au long de l’année, sur la terrasse ombragée ou près du feu de cheminée, savourez dans un cadre unique des recettes inspirées de la Renaissance : poularde confite au bon vin d’Amboise, gastiau de courges au carvi, aumônière de saumon au basilic et trédura de poireaux….
Le service est assuré en costumes d’époque et le menu, ponctué d’anecdotes historiques, est annoncé dans le traditionnel vieux « François ». Une expérience gustative et immersive à vivre en famille. Ouverture uniquement au déjeuner.
➤ Pour les individuels :
– Le week-end du 29 et 30 mai 2021 pour un déjeuner sur la terrasse
– Juin : tous les jours, sauf le lundi pour un déjeuner sur la terrasse (et à l’intérieur du Prieuré, à partir du 9 juin)
– Juillet et août : tous les jours
– Septembre et octobre : tous les jours jusqu’au 7 novembre, sauf le lundi
– Vacances de Noël : du 18 décembre au 3 janvier 2022, excepté le 1er janvier
A partir de 25€ pour les adultes et 17€ pour les enfants.
Informations et réservation : 02 47 57 69 01 ou sieur.sausin@gmail.com
Informations (seulement) : 02 47 57 00 73
➤ Pour les groupes (minimum 15 personnes):
Ouverture toute l’année, pour déjeuner ou pour dîner, sur réservation.
Renseignements, tarifs et réservation : Florent Dubreuil : 02.47.57.55.78