Présentation de l’éditeur Un grand cours de cuisine qui met le légume à l’honneur. Tout le savoir-faire technique et gourmand d’une école d’exception : Ferrandi Paris. Ciseler, monder, nettoyer des champignons, tailler en brunoise, tourner un artichaut… Découvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les légumes. Plus de 45 techniques…
La belle histoire du cerveau – Avis +
Présentation de l’éditeur L’extraordinaire histoire du cerveau à travers un tour d’horizon chronologique et largement illustré des grandes étapes qui ont marqué son évolution et sa compréhension. Des premières observations faites par l’homme préhistorique, aux développements actuels de l’intelligence artificielle, cet ouvrage, rédigé, par un neuroscientifique rigoureux et passionné de…
TFX – À la croisée des mondes : La Boussole d’or
– Si je m’attelais à une entreprise telle que la tienne, j’engagerais un aéronaute et un ours en armure. Espionnant une fois de plus les Érudits du Jordan College d’Oxford, la jeune Lyra Belacqua (Dakota Blue Richards) empêche ainsi l’empoisonnement de son oncle Lord Asriel (Daniel Craig). Pourquoi une telle…
Le Musée d’archéologie en pop-up – Avis +/-
Bienvenue au musée des civilisations antiques ! Nous allons avoir besoin de ton aide pour préparer l’exposition avant l’ouverture au public. Ouvre la caisse et rejoins-nous dans le musée. Prenant connaissance des trésors archéologiques et des instructions de montage, le jeune lecteur est invité à trouver la salle où exposer…
France 5 – Une maison, une légende : Chartwell, l’autre vie de Winston Churchill
Comme cette fin d’année n’est pas propice aux voyages, en particulier de l’autre côte de la Manche, ne boudons pas ces documentaires aussi dépaysants qu’instructifs. Dans ce documentaire inédit, nous partons à la rencontre de l’extraordinaire demeure de Winston Churchill, Chartwell, dans le Kent. Présentation officielle Qu’ils soient peintre, écrivain,…
TCM Cinéma – La Bataille des Ardennes
Du commandement des forces américaines à Bastogne au commandement des forces allemandes : « Des nèfles ! » Décembre 1944, le lieutenant-colonel Daniel Kiley (Henry Fonda) des renseignements militaires et son pilote, Joe (Robert Woods), effectuent une mission de reconnaissance au-dessus de la forêt ardennaise. Ils remarquent une voiture dans…
A la télé, cette semaine
Le 3 janvier 2021 OCS City – Steve Jobs Tu ne peux pas essayer d’être raisonnable ? Juste pour essayer de voir ce que c’est ? Enfant adopté, refusant lui-même d’admettre qu’il ait pu concevoir un enfant, Steve Jobs (Michael Fassbender) dirigea des concepteurs (…) Le 3 janvier 2021 Arte…
Vive les Bridgerton !
La Chronique des Bridgerton est une création pour Netflix de la productrice américaine Shonda Rhimes (Shondaland). Le scénario est adapté de la série de romans de Julia Quinn, et a réussi à allier une certaine justesse de ton (ton évoquant également les règles régissant la noblesse anglaise) de la société…
TF1 – Reader player one
Un film de Steven Spielberg est toujours un événement, et celui-ci est à la fois une réussite et un déception. Grand amoureux des technologies, l’Américain élabore un futur proche où l’humain vit par procuration, de chez lui par les biais des réseaux numérique. Prophétique, n’est-ce pas ? Notre héros, Wade,…