Présentation de l’éditeur
Le régime végétarien est considéré à tort comme une privation, alors qu’il est une formidable occasion de diversifier son alimentation. Ôna Maiocco, spécialiste de la cuisine bio et végétale gourmande, propose un guide pratique et pédagogique.
Elle y aborde les nombreuses questions touchant au contenu de l’assiette veggie. Le lecteur pourra ainsi découvrir les fondements et les bienfaits du végétarisme, adopter les ingrédients phares de la cuisine veggie bio et naturelle, et apprendre à bien manger végétarien en couple, en famille ou au travail !
Ôna Maiocco est la fondatrice de l’atelier Super Naturelle, le premier lieu dédié à la transmission et à la création en cuisine bio, végétale et locavore.
Sortie : 14 janvier 2016