Présentation de l’éditeur
Vraie mozza, excellent boudin ou sublimes nouilles Soba, ici, à Paris, à quelques stations de métro, à portée de cabas et de porte-monnaie : c’est possible ! Tous ces produits aux saveurs uniques, mais aussi une simple pomme ou une tomate, possèdent une histoire, voire même une appellation. Ils sont vendus par de vrais pros du goût, toujours passionnés, parfois militants.
À travers cette sélection d adresses, on découvrira des artisans authentiques, des primeurs et marchés où fruits et légumes viennent des meilleurs producteurs de France. Régionaux, exotiques, suprêmement raffinés ou d une exquise fraîcheur, vous traverserez tout Paris pour acheter ces produits-là !
Avis de Valérie
Petit guide qui ne paye pas de mine mais qui se révèle très utile, Aux bons produits de Paris recense une sélection des meilleurs épiceries fines, ou magasins du monde, traiteurs, mais aussi les marchés et labels pour pouvoir se repérer dans la foule d’appellations qui existe maintenant. Vous l’achèterez un jour où vous aurez besoin d’une idée pour un repas original, ou bien à thème telle la cuisine auvergnate, sud-américaine ou grecque.
Mais ensuite vous y reviendrez régulièrement car dans une ville comme Paris où on trouve tout à foison, posséder une sélection choisie par un vrai gourmet vaut de l’or.
Pas de fioritures ni illustrations couleurs ou photos, il s’agirait presque d’un guide de survie si ce n’était les promesses de bonheur culinaire qu’il recèle ! C’est en fait une sorte d’annuaire très sélectif qui, vu sont prix, se fourre facilement dans son cabas, ou se garde dans sa bibliothèque à côté du plan de Paris.
Un achat futé qui fera la différence.
Fiche Technique
Format : poche
Pages : 112
Editeur : Parigramme
Collection : Paris à nous
Sortie : 10 mars 2011
Prix : 6 €