DVD : L’explorateur des cuisines du monde

Découvrez des pays à travers leur cuisine… et ceux qui la font!

En proposant une nouvelle approche des cuisines du monde, Fred, l’explorateur des cuisines du monde, va à la rencontre des gens qui la font. Il ne se sépare jamais de son « kit de survie », quelques accessoires de cuisine qui lui permettent d’établir un contact ludique et toujours spontané avec les autres. Son credo : remonter à la source des recettes et des produits, garants de la culture et de l’histoire du pays, en s’invitant à la table du voisin, à l’étal du poissonnier ou aux fourneaux de la « mama locale »…

4 destinations : la Thaïlande, l’Inde, le Brésil et le Maroc.

Fred Chesneau est avant tout prof de cuisine : entre deux explorations culinaires, de retour en France, il partage sa passion avec ses élèves de l’Atelier de Fred, le plus atypique des ateliers de cuisine parisiens. Son credo : « épatez vos amis! » grâce à des recettes glanées au cours de ses nombreux voyages et customisées par ses soins.

Gourmand et gourmet, curieux et jouisseur, et surtout ennemi juré de l’ennui et de la monotnoie, Fred lance en septembre 2004 un concept novateur à l’attention exclusive des célibataires : le Cook-Dating, ou comment trouver l’âme sœur par le biais de la cuisine.

Fred Chesneau fait partie des Nouveaux Explorateurs, une série documentaire passant actuellement sur Canal + et présentée par Maïtena Biraben, regroupant 40 films de 52 minutes présentant 10 explorateurs avec 4 destinations chacun.

Fiche technique

Version sonore : VF

Format image : 16/9 compatible 4/3

Durée : 52 minutes + 12 minutes de bonus (bêtisier, séquences inédites : scènes coupées, recettes…)

Livret de 8 pages : Le carnet de route de Fred avec les recettes de Fred Chesneau et ses anecdotes de voyage.

Versions disponibles : Thaïlande, Inde, Brésil, Maroc

Sortie : 3 juin 2008

Prix : 14,99€