Onirik
50 petits plats des 4 saisons pour marmitons éco-responsables - Avis +
Onirik -> Culinaire -> Livre de cuisine -> Dernière mise à jour : le lundi 29 octobre 2018.
Editeur : Belin Jeunesse

de Charlotte et Benjamin Domange

Présentation de l’éditeur

Imaginer de délicieuses recettes, faciles et rapides à réaliser, en gaspillant le moins possible, c’est le défi que Charlotte et sa famille ont relevé ! Et voici le résultat : 50 recettes classées par saison à la portée des petits marmitons : sablés enneigés à emporter pour les goûters d’hiver, tarte verte au fromage pour les dîners printaniers, ratatouille du soleil en été, burger réconfortant en automne.

Des astuces écolos et des petits gestes éco-responsables pour adopter de bons réflexes : comment bien choisir ses fruits et légumes de saison, organiser une cuisine écolo, éviter les emballages en plastique.

Des ateliers ludiques : préparer un pique-nique zéro déchet, faire un compost, dresser une table de fête éco-responsable.

Avis de Claire

Peut-on réellement faire quelque chose pour la planète en changeant de façon de manger ? C’est ce que propose ce petit ouvrage de recettes et conseils de cuisine, sorti cet été chez Belin.

On peut, par exemple, réduire les emballages en plastique, cuisiner des aliments nous-mêmes au lieu d’acheter des plats cuisinés, mais aussi faire la chasse au gaspillage, et enfin, acheter local et de saison. Des conseils de bon sens, en somme.

C’est sur ces bonnes bases que se décline ce livre, et offre quelques recettes à essayer, saison après saison. Un livre-plaisir, où l’on redécouvre le bonheur de cuisiner avec les enfants et à leur faire découvrir de nouvelles saveurs.

Fiche technique

Format : album
Pages : 96
Éditeur : Belin
Collection : Belin Jeunesse
Sortie : 11 juillet 2018
Prix : 15,90 €

L'auteur Claire Saim
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