En premier lieu il y a évidemment les jus de fruits, voici une liste non exhaustive. L’intérêt de cette liste est surtout l’apport calorique[[ A titre indicatif voilà les apports caloriques de différents laits :
– lait humain : Apport calorique : 68 kCal pour 100 ml
– lait de vache : Apport calorique : 67 kCal pour 100 ml
– lait de chèvre : Apport calorique : 65 kCal pour 100 ml
– lait de brebis : Apport calorique : 100 kCal pour 100 ml]].
A noter qu’il est préférable de couper les « purs » jus avec de l’eau car ceux-ci sont généralement trop sucrés. En ajoutant de l’eau (idéalement à part égale avec le jus), la boisson obtient un meilleur pouvoir désaltérant. Les chiffres concernant l’apport calorique donné ci-après sont pour le produit issu du fournisseur directement donc non coupé a posteriori.
– Jus de pruneau : Il s’agit d’un jus à base de pruneaux (20%) le reste étant de l’eau. On retrouve bien le goût de pruneau. Agréable à boire.
Apport calorique : 87 kCal pour 100 ml
Prix : 3,79 € pour 0,75 L (Magasin La Vie Claire)
– Jus de carotte : Pur jus cette fois ci. Goût à la fois fade mais dont l’arôme carotte ressort dans la bouche une fois ingurgité. Intéressant.
Apport calorique : 31 kCal pour 100 ml
Prix : 2,37 € pour 0,75 L (Magasin La Vie Claire)
– Jus d’orange : Apport calorique : 47 kCal pour 100mL
– Jus de bananes : Apport calorique : 62 kCal pour 100mL
– Jus de raisin blanc : Très sucré au goût. Apport calorique : 61 kCal pour 100 ml
– Jus de pomme : Apport calorique : 45 kCal pour 100 mL
Ensuite il y a les fameux « lait de XXX » (soja, noisette, etc). L’usage du mot lait n’est généralement pas présent sur les emballages, les vendeurs préférant se référer au terme de « Boisson au » même si la couleur blanche et le discours général tend à le faire prendre comme un remplacement du lait. D’ailleurs bon nombre de ces boissons se trouvent nature et aussi enrichie au calcium.
– Boisson au soja « nature » : le goût est un peu fade. L’avantage est qu’il peut être mélanger à par exemple du café ou du chocolat ce qui en fait un substitut gustatif et au niveau de l »aspect au lait de vache.
Apport calorique : 35 kCal pour 100 ml
Prix : 1,39 € pour 1L (Magasin La Vie Claire)
– Boisson au riz « nature » : le goût est plus prononcé que celle au soja. Se mélange très bien aussi avec du chocolat ou de la poudre à base de céréales (par exemple de l’Ovomaltine).
Apport calorique : 51 kCal pour 100 ml
Prix : 1,99 € pour 1L (Magasin La Vie Claire)
– Boisson à la noisette : on retrouve le goût de la noisette bien-entendu. Ne se mélange guère sous peine de perdre ce goût. Le tarif est par contre deux fois celui d’une boisson au soja.
Apport calorique : 50,7 kCal pour 100 ml
Prix : 3,35 € pour 1L (Magasin La Vie Claire)
– Boisson Amandes/Soja/Céréales (oui tout en un !) :
Apport calorique : 52,3 kCal pour 100 ml
Prix : 3,08 € pour 1L (Magasin La Vie Claire)