Jean-Paul Hévin est un grand virtuose du chocolat et ses créations intéressent tout autant les gourmands que les esthètes ! C’est avec lui que le Palais de Tokyo et son restaurant, le Tokyo Eat, ont imaginé un programme dans lequel les enfants sont bienvenus, quelques-uns des mystères du chocolat révélés et des créations osées et inventives proposées à tous.
Le Bar Chocolat
Tous les jours de 16h à 20h, au Bar Chocolat du restaurant du Palais de Tokyo, des cocktails au chocolat sont réalisés en direct par un chocolatier de la maison Hévin et accompagnés de tapas… au chocolat, offertes gracieusement à tous.
Les animations découverte
Chaque jeudi (les 13, 20 et 27 avril), de 18h à 19h30, un chocolatier de la maison Hévin anime une séance de découverte de l’univers du chocolat :
– « Historique » : le chocolat a été découvert par Christophe Colomb en 1502. Comment la « nourriture des dieux » est-elle arrivée jusque dans nos placards ?
– « Géographique » : les plus fines fèves de cacao se concentrent dans certains régions du globe et leurs provenances déterminent le goût du chocolat final.
– « Gustatif » : comment reconnaît-on un bon chocolat ? Quelles en sont les caractéristiques ? Quelles sont les règles pour le déguster ?
– « Créatif » : le travail de Jean-Paul Hévin sur les formes et les saveurs.
Le tout suivi de dégustations et démonstrations de cocktails au chocolat…
Les Ateliers Tok Tok Chocolat de Pâques
Pour les 8-10 ans
Samedi 15 avril, de 14h à 17h : Atelier Tok Tok Holidays
« La fabuleuse quête gourmande de Monsieur Gustatouille »
Cet atelier Tok Tok exceptionnel plonge les enfants dans une palpitante aventure : celle de Monsieur Gustatouille. Parti à la recherche d’une mystérieuse fabrique de chocolat tenue secrète, l’enquête menée par ce gros gourmand le conduit jusqu’au Palais de Tokyo. Les nombreux personnages qui peuplent l’exposition « Notre histoire… » en savent beaucoup plus qu’il n’y paraît sur cette fabrique et sur ses trésors chocolatés. Cette amusante initiation à la sculpture conjuguée à l’art des maîtres chocolatiers permet aux petits tokés de créer d’étonnantes figurines minuscules à déposer dans un œuf en chocolat entièrement décoré par les enfants sur les précieux conseils d’un chocolatier de la maison Hévin.
Pour les 3-6 ans
Dimanche 16 avril, à 15h : Conte Tok Tok
« Miss Toktok, le Troki-Troka et les sept fèves de cacao »
Il y a longtemps de cela, bien avant la construction du Palais de Tokyo, sept fèves de cacao furent enterrées secrètement par le Troki-Troka à l’issue d’un long périple autour du monde. Après de longues années d’attente, il est temps pour le Troki-Troka, étrange créature à la peau de chocolat, de retrouver son précieux trésor. Malheureusement, le quartier s’est tellement transformé que les fèves restent introuvables. Seule Miss Toktok est capable de déchiffrer les vielles cartes du Troki-Troka. En aidant son nouvel ami, la vieille dame va de surprise en surprise avant de découvrir ce que cachent en réalité ces sept fèves de cacao…
A l’issue du conte, les enfants se verront remettre des fèves de cacao qui leur permettront d’obtenir des friandises chocolatées au Bar Chocolat.
Pour inscrire les enfants aux Ateliers Tok Tok Chocolat de Pâques, allez dans la rubrique « Enfants » puis « Agenda », située sur la page d’accueil du site web du Palais de Tokyo.