Tout d’abord le livre est très beau. Cartonnée, l’ouvrage a une couverture couleur cacao. Ensuite, il se révèle très utile. En effet, il contient des informations très enrichissantes comme l’histoire du chocolat ou un glossaire.
Les recettes sont simples et originales alliant sucré et salé. J’en ai essayé plusieurs et je dois reconnaître qu’elles sont toutes délicieuses.
C’est une vraie réussite.