Onirik
Faîtes votre pâtisserie comme Lenôtre (réédition)
Onirik -> Littérature -> Sorties -> Dernière mise à jour : le samedi 21 novembre 2020.
Éditeur : Flammarion

de Gaston Lenôtre et Sylvie Gille-Nave

Présentation de l’éditeur

Faites votre pâtisserie comme Lenôtre est le livre qui a fait rêver tous les jeunes pâtissiers en herbe. Vous y apprendrez à faire un paris-brest ou un saint-honoré ; le feuilletage, les soufflés, charlottes, bavarois et bûches de Noël n’auront plus de secret pour vous. Faciles ou très complexes, avec une présentation claire et simple, les quelque 200 recettes de cet ouvrage sont accessibles à tous.

Fiche technique

Format : relié
Pages : 416
Editeur : Flammarion
Sortie : 18 novembre 2020
Prix : 29,90 €

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